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蔬菜卷饼的做法步骤

1.将春饼蒸热待用，生菜片洗净沥干水分

2.鸡蛋加少许盐打散，用平底锅煎成蛋饼，2个鸡蛋大约可煎4张蛋饼，大小与春饼差不多

3.将番茄酱均匀地涂在春饼上

4.将一面蛋饼放在上面，再涂一些番茄酱

5.放2片生菜叶，再将饼整个卷起来即可

小窍门&温馨提示

除了生菜叶，还可用白菜叶、圆白菜叶、紫甘蓝叶来做这个卷饼； 除了番茄酱，还可抹芝麻酱、果酱、少许腐乳汁，各有不同的风味